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諸城市億翔食品機械有限公司

肉加工食品機械、蔬菜風干設備、真空包裝機 斬拌機真空滾揉機、斬拌機、全自動煙熏爐、鹽水注射機

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產品展示
   生產設備流程系列

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   肉制品加工設備系列

斬拌機/真空斬拌機真空滾揉機煙熏爐/熏肉爐/熏雞爐烘干蒸煮箱切丁機/切肉機凍肉絞肉機/凍肉切塊機鹽水注射機拌餡機/真空拌餡機灌腸機高速打漿機肉丸成型機肉丸成型蒸煮流水線

   果蔬清洗設備系列

新型節能環??諝饽芎娓蓹C解凍流水線凈菜加工流水線巴氏殺菌流水線根莖/葉類清洗風干線根莖類清洗風干線葉類清洗風干流水線多功能烘干機、烘干流水線清洗、漂燙、冷卻流水線高壓氣泡多功能清洗機YX-4000洗袋機(滾筒式)洗筐機(洗箱機)風干機


真空斬拌機 / Products

真空斬拌機


  斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產品具有彈性強、乳化效果好、出品率高等特點。整機主體采用優質不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作及保養,關鍵部件選用進口元件。根據不同型號規格的斬拌機,選擇不同的配置,以滿足用戶的需求
  用優質不銹鋼材質,刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。速度最高可達4500轉/min。
  軸承選用大規格進口軸承,4種密封形式,大大提高了軸承的耐用度。
轉鍋為鑄不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料溢料現象,設有放水閥,易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。自動出料。


技術參數:
型號
ZB-125Ⅰ
ZB-220Ⅰ
ZB-220Ⅱ
ZZB-330I  ZZB-330II
生產能力
60-70
100-140kg(次)
100-140kg(次)
240-260 240-260
容積
125L
200L
200L
330 330
額定功率
50.57kw
62.93kw
85.43kw
119.8 119.8
斬刀數量
6把
6把
6把
6把 6把
斬刀轉速
300-4500變頻調速
200/1800/3600rpm
300~4200rpm
300-3600變頻調速 300-3600變頻調速
斬鍋轉速
11/17
7.5/10rpm或變頻調速
變頻調速
變頻調速 變頻調速
出料盤轉速
83
82rpm或變頻調速
變頻調速
變頻調速 變頻調速
真空度
-80~-85Mpa
-80~-85Mpa
-80~-85Mpa
-80~-85Mpa -80~-85Mpa
主機尺寸
2050x1780x1850mm
2480×2080×1950mm
2480×2080×1950mm
2480x2200x2150 2480x2200x2150
安裝尺寸
3000x2500x2000mm
4500×3500×3500mm
4500×3500×3500mm
5000x4000x3500 5000x4000x3500
重量
≈2500kg
≈4800kg
≈5000kg
≈5800kg ≈5800kg

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生產設備流程系列

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