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諸城市億翔食品機械有限公司

肉加工食品機械、蔬菜風干設備、真空包裝機 斬拌機真空滾揉機、斬拌機、全自動煙熏爐、鹽水注射機

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真空液壓滾揉機 / Products

真空液壓滾揉機


一.真空液壓滾揉機的作用
  真空液壓滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使物料均勻的吸收腌漬,提高產品的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了產品內部組織的結構,,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產品的內部結構。
該機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
1. 具有連續真空功能??梢赃x擇真空滾揉機(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。
2. 采用變頻無級調速,速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4低速功能);可以選擇加工工藝,提高生產效率;節約能耗;啟動平穩,降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品,特別是禽類和漁產品。
3. 完善的加料和卸料解決方案。轉動的滾揉桶支架,可徹底卸料??梢愿鶕煌漠a品特點選擇真空吸料或者一體化上料機構裝料。
4. 采用PLC和觸摸屏控制。長期驗證高可靠性的自動化控制系統,觸摸屏操作更直觀,良好的耐水防潮性能。
5. 高標準的衛生設計。整機采用SUS304優質不銹鋼材料;滾揉桶內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能徹底排水。
6. 可選用U型和單片型攪拌齒,滾揉雞鴨應采用U型攪拌齒,以免長時間工作把雞皮或鴨皮損傷影響外觀。不同的滾揉力度,適應不同的產品。單片攪拌齒有菱角,容易對雞鴨表皮損傷,對牛羊肉不會產生影響。
7. 采用水環真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質真空傳感器,提高真空系統的可靠性
設備配件主要說明:

品   名

型號

材 質

產地

PLC(電腦)觸摸屏自動控制

LEVI700L

 

無錫信捷

控制模塊

XC-10R

 

無錫信捷

適配電源

EDX-24

 

無錫信捷

伺服驅動器

 

 

無錫信捷

變頻器

 

 

無錫信捷

軸承

 

SKF

瑞士進口

減速機

SEW-R7

純銅芯(國際)符合機械7601標準

青島

真空泵

DZ-040

 

上海

機架

 

304材質100x100不銹鋼工業方管

無錫

螺栓                             

 

高強度304

邯鄲

電纜

 

3CM

迪龍電纜

筒體

 

304不銹鋼厚度6mm

無錫

液壓系統

 

 

上海奧博

溫度傳感器

 

 

德國久茂

料車

 

 

 

人工

 

 

 

外協加工費

 

 

 

運費

 

 

 

外包不銹鋼面板

 

 

江蘇環亞

重點說明:1.減速機采用連體減速機,避免了以往分體減速機性能不穩定,動力不強的弱點。

滾筒容積

1700L

參考裝料量

1000kg

真空度

0.04-0.09Mpa

滾筒轉速

2-12rpm

驅動功率

2.2kw

真空泵

3kw

主機尺寸

3370mm×1260mm×2080mm

總重量

1500kg


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